PLANEADOR DE LA DEMANDA (31001063)

Fecha: 26 feb. 2025

Ubicación: San José, Provincia de San José., CR

Empresa: GRUMA

Generales

Propósito
Planear la demanda de productos terminados en coordinación con los equipos de ventas, marketing y producción, así como desarrollar las actividades de programación de producción ajustando continuamente los planes de demanda a corto, mediano y largo plazo, optimizando los niveles de inventario para evitar excesos o escasez, con base en las normas, políticas y procedimientos establecidos por la organización, garantizando la satisfacción del cliente y la maximización de la rentabilidad, 

 

Finalidades del Puesto:
1.Pronosticar la demanda de corto, mediano y largo plazo, con el fin de prever la disponibilidad de productos requeridos, mediante el análisis de datos históricos de ventas, tendencias del mercado y factores estacionales para generar pronósticos precisos, para prever la demanda de productos y asesorar estratégicamente a las áreas comerciales.
2.Monitorear y optimizar los niveles de inventario de producto terminado, materias primas y empaques para evitar tanto el exceso como la escasez de producto, implementando estrategias de gestión y reordenamiento de inventarios, para asegurar la disposición de productos que satisfaga la demanda.
3.Planificar, analizar y ejecutar semanal y diariamente la programación de la producción apra las plantas y productos tercerizados, con el propósito de cubrir las necesidades según el pronóstico de ventas.
4.Revisar, analizar y realizar la compra de materia prima y material de empaque para todas las plantas que forman parte del proceso, con el fin de garantizarlo en tiempo y cantidad.
5.Coordinar con los equipos de producción y suministro para asegurar que los niveles de inventario sean adecuados para satisfacer la demanda sin incurrir en costos excesivos de almacenamiento.
6.Monitorear y evaluar los indicadores de desempeño asociados al proceso, con la finalidad de asegurar la eficiencia de los procesos de planificación y gestión de inventarios.
 

Requisitos:
Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o Logística.
Cursos o certificaciones en gestión de la cadena de suministro, planificación de la demanda, análisis de datos o metodologías de mejora continua.

 

Conocimiento:
Microsoft Office (excel avanzado)
SAP
Herramientas para pronosticar (forecast pro, inteligencia artificial, otros)
Metodología de plan de ventas y operaciones (S&OP)

 

Experiencia en:
Planeación de la Demanda, Suministros, Logística, Producción, principalmente en productos de consumo masivo
Cadena de Suministros, con enfoque en planeación


Segmento de empleo: ERP, SAP, Technology