LIDER DE BODEGA DE MAIZ CHIMALTENANGO (31001589)

Objetivo General:

Inspeccionar y analizar las materias primas que se reciben y almacenan, con base a las políticas, procedimientos y el sistema de gestión establecido por la organización, para verificar que la calidad del maíz cumpla con la normativa vigente.

Funciones del Puesto:

Controlar y supervisar las labores de acondicionamiento y limpieza del grano mediante el monitoreo de humedad, temperatura y calidad del grano almacenado que se ésta enviando a producción, para asegurar una adecuada entrega en tiempo y calidad.

Registrar las entradas y salidas de maíz según la información suministrada de los pesajes, con el fin de llevar un saldo actualizado de las existencias.

Controlar y supervisar las labores de Control de Plagas, con el fin de verificar que se están realizando los controles correspondientes para mantener la integridad del grano en la bodega. 

Supervisar y coordinar el proceso de toma de muestras en la bodega de maíz para su respectivo análisis y verificar la realización de las pruebas de laboratorio, con el fin de garantizar la condición de conservación y calidad del grano.

Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura del personal a cargo en el manejo de materia prima, con el objetivo de darle una mayor vida útil al grano.

Reportar y dar seguimiento con el área de mantenimiento de todos aquellos hallazgos de fallas en los equipos y/o estructuras visualizadas por el personal a cargo con el fin de asegurar el flujo regular del grano. 

Verificar el cumplimiento del plan maestro de limpieza por parte del personal a cargo, con el fin de asegurar la inocuidad y evitar proliferación de plagas. 

Actualizar la información de los formatos de calidad de maíz y pesos, con el fin de mantener un registro histórico de estos datos actualizado y oportuno.

Coordinar las salidas de subproducto en conjunto con ventas y créditos y cobros, con el fin habilitar espacio en la bodega para la molienda y las limpiezas, así mantener los saldos de maíz en óptimas condiciones. 

Requisitos del Puesto:

Lic. Ingeniero Agrónomo, Agroindustrial, Industrial o carrera afín.

Conocimientos y Experiencia:

Microsoft Office

Sistemas de Gestión de Calidad/ Inocuidad

SAP

Almacenamiento de Granos (Plagas, Inventarios, Indicadores entre otros)

Análisis de Maíz

Manejo de personal

Competencias: