ANALISTA DE MAIZ CHIMALTENANGO (31001588)
Fecha: 4 ago 2026
Ubicación: Chimaltenango, Departamento de Chimaltenango., GT
Empresa: GRUMA
Gruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y personales.
Objetivo General:
Garantizar la calidad, inocuidad y conservación del maíz almacenado en los silos mediante la inspección, monitoreo y análisis continuo de sus condiciones físicas, químicas y de almacenamiento, con base en procedimientos, instrucciones generales de trabajo y el sistema de gestión, con el fin de prevenir pérdidas, deterioro del grano, infestaciones y desviaciones de los estándares establecidos por la empresa y la normativa aplicable.
Funciones del Puesto:
Realizar inspecciones periódicas del estado del maíz almacenado en silos y bodegas externas, para garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad y almacenamiento y el buen estado del grano.
Monitorear humedad, temperatura, presencia de plagas, hongos y otras variables de calidad, con el fin de prevenir y evitar el deterioro del grano en los silos.
Tomar y analizar muestras de grano según los procedimientos establecidos, para garantizar la efectividad de las muestras y pruebas realizadas.
Emitir reportes de la calidad de grano y alertar oportunamente sobre desviaciones encontradas, para proponer y coordinar acciones correctivas para prevenir pérdidas por deterioro.
Participar en auditorías internas y externas relacionadas con calidad e inocuidad, con el fin de atender los requerimientos de estas.
Requisitos del Puesto:
Requisitos del Puesto:
Técnico en agronomía o agroindustria.
Conocimientos y Experiencia:
Microsoft Office
Sistemas de Gestión de Calidad/ Inocuidad
Manejo de equipos de medición de humedad, temperatura y calidad de granos.
SAP
Gestión de inventarios y rotación de materia prima
Almacenamiento de granos y análisis de maíz
Competencias:
En GRUMA y sus divisiones, los procesos de Reclutamiento y Selección de personal son gratuitos y cubiertos por la empresa. No consideres ninguna vacante que implique algún pago para participar en un proceso.
Gruma es un empleador que brinda igualdad de oportunidades. Nosotros tomamos las decisiones de reclutamiento, selección y contratación basados en la experiencia, formación y habilidades del candidato y cumplimiento de los demás requisitos del puesto. Serán tratados con igualdad las aplicaciones de todos los miembros de la sociedad sin distingo edad, etnia, género, religión, raza, orientación sexual, estado civil, opinión política, ascendencia nacional, origen social, filiación, discapacidad, afiliación sindical, situación económica o cualquier otra forma análoga de discriminación.
Adicionalmente te invitamos a leer nuestro Aviso de Privacidad.
Segmento de empleo:
ERP, SAP, Technology